El Hotel

Historia del hotel

La casa ha pertenecido a la familia de la esposa de Francisco Fernández, Alicia Valero. Hasta el 2001 ha permanecido en estado de semiabandono. Cuando la pareja decidió cambiar su, hasta ahora, vida urbana en Zaragoza, idearon un proyecto hotelero que pretende cubrir la necesidad evidente de alojamiento de alta calidad de la zona y ofrecer una cocina selecta que aúne las novedades con el producto local.

Su gusto personal y el afectivo recuerdo familiar están muy latentes en todos los rincones del establecimiento, y así, han querido recuperar el encanto de la casa original, impregnada de esa magia propia de los caserones antiguos.